Aceite Ecolomar 3

Nuestra primera marca y el aceite con el que iniciamos nuestra andadura.

Ecolomar posee una  suavidad que lo convierte en un aceite perfecto para el consumo familiar. Sus notas evocan un recuerdo al frescor de la manzana verde y a la profundidad del fruto seco.

La aceituna Lucio se recolecta en el mes de noviembre, y un mes después del coupage natural cuando el fruto está en envero.

El peculiar aspecto natural de Ecolomar tiene su origen en el envasado, ya que se realiza directamente del depósito tras su decantado, sin pasar por el proceso de filtrado.

Esto hace que tengan presencia las partículas en suspensión procedentes de la pulpa de la aceituna, que se depositan en el fondo del envase y le dan ese toque tan puro y natural.

Lucio 642 Web Slide 03 1

Productos Ecolomar Caseria Almazara

Saborea la variedad Lucio

Suave y en equilibro, este aceite tiene un frutado medio, con notas que nos transportan a aromas como la higuera, la hierba fresca o los frutos rojos, especialmente la fresa.

La variedad coupage natural se elabora a partir de cuatro variedades distintas: lucio, picual, picudo y hojiblanca.

Ecolomar en cata destaca por su frutado verde maduro, de picor medio, suave y equilibrado y con notas que recuerdan a la cáscara de plátano, los frutos secos y la manzana verde.

Conoce la familia de aceites Ecolomar